Интернет-магазин купить спортивный костюм женский в Харькове . ebay промокод

Как правильно выращивать огурцы. Часть 2

В предыдущей статье я рассказал том, как правильно увлажнять почву под огурцами, как сделать мульчирование, какие требования предъявляются к освещению, температуре почвы и воздуха. Сегодня продолжение.

5. Удобрения.

ogurcy_udobrenya

Огурцы дают высокий урожай на почвах, богатых органикой. Поэтому заранее перед их посадкой нужно внести органические удобрения: зрелый навоз или перепревший компост. Почва должна быть рыхлой и легкой. После того, как начнут расти побеги и образовываться первые цветки, нужно еще раз в междурядья внести органических удобрений.

Особое требование огурцы предъявляют к содержанию в почве калия, регулирующему обмен веществ, повышающему устойчивость к прохладной погоде и болезням, увеличивающему содержание сахара в плодах, тем самым улучшая их вкус. Признаки недостатка калия: по краю листа (обычно начинается с нижних листьев) появляется светлая кайма, в жаркую погоду листья увядают, образующиеся при этом плоды имеют грушевидную форму.

Благодаря фосфору раньше наступает плодоношение, активизируется рост корневой системы, его недостаток отрицательно сказывается на цветении растений.

Азот способствует росту вегетативной массы (листьев и стеблей). При его недостатке замедляется рост растений, плоды приобретают форму морковки. На кислых почвах огурцы испытывают недостаток кальция, хуже усваивают питательные элементы, листья у них скручиваются, плоды становятся мелкими и безвкусными.

6. О горечи плодов.

У огурцов эта горечь врожденная. У многих огуречных растений cодержатся вещества, которые называются кукурбитацинами, наличие которые и придают плодам горький вкус. Если содержание этих веществ низкое, то горечь в плодах не заметна, если их много, плоды бывают очень горькими, иногда настолько, что их невозможно кушать. Содержание кукурбитацинов в растении повышается в тот момент, когда оно подвергается стрессу.

Существует закономерность: чем интенсивнее окраска плодов огурца, тем больше вероятность содержания в них горечи.

Обычно горечь концентрируется в кожице и ближе к плодоножке, в мякоть она не проникает. Поэтому, если все же огурец горчит, то для уменьшения горечи надо просто срезать у его основания 2-3 см и очистить кожицу.

7. Сорта, которые не имеют горечи.

ogurcy_dlinnoplodnyeОтдельные сорта огурцов имеют ген, который отвечает за то, чтобы препятствовать образованию кукурбитацинов. Это голландские и европейские салатные сорта для выращивания в закрытом грунте. Их можно увидеть везде, где продают овощи. Это те самые тонкие, длинные без семян огурцы, которые, как правило,  продаются упакованными в плёнку для защиты их нежной и тонкой кожицы. Такие сорта имеют мягкий вкус.

8. Обеспечение растений достаточной площадью питания.

Это еще одно условие в борьбе со стресcом. При выращивании огурцов на шпалерах, нужно сажать их на расстоянии не ближе 30-40 сантиметров друг от друга, без шпалеры лунки с саженцами (если посадка рассадой) или с 1-2 наклюнувшимися семенами располагают на расстоянии 90?сантиметров в ряду и 120-150 - в междурядьях. Сорта кустовых форм высаживают с расстоянием в  90 сантиметров в ряду и междурядьях.

9. Не давать перерасти плодам.

В зависимости от сора плоды огурцов  созревают через 50-70 дней после посадки или посева. Размеры созревшего огурца также зависят от сорта. Плоды некоторых американских сортов салатных огурцов имеют самый лучший вкус, когда вырастают в длину на 15-20 см, ближневосточных разновидностей – 10-15 см, большинства сортов засолочных огурцов – 8-13 см,  азиатских cортов – 20-30 сантиметров. Их нужно собирать вовремя, не допуская перерастания.

10. Защита всходов.

ogurcy_parnikДля защиты всходов необходимо устраивать полосовые укрытия, накрывать их пластиковыми, стеклянными или бумажными колпачками, а лучше всего соорудить для этих целей небольшой парник.

Такие меры помогут получить ранний урожай, а также обеспечат хорошие условия для роста растений и их быстрого цветения и защитят от вредителей. С началом цветения укрытия необходимо снять.

11. Борьба с сорняками.

Грядка с огуречными растениями и прилегающее к ней пространство должны быть чистыми от сорняков, потому что многие сорняки являются рассадниками различных вредителей и болезней. Кстати сказать, что вредителей особенно привлекают ослабленные в результате стресса растения.

12. Правильно собирать плоды.

ogurcy_sborЧтобы не повредить растения, для сбора плодов лучше использовать секатор или ножницы. При обрыве или отламывании огурца от плети, если сделать это не аккуратно, на стебле может образоваться глубокая рана, через которую способны проникнуть инфекции.

Собирать плоды лучше всего рано утром, тогда они тугие и лучше будут храниться. Нельзя ни в коем случае во время сбора плодов переворачивать или поднимать огуречные плети - они ломкие и могут легко повредиться при срывании плодов.

Продолжение здесь.

 

Если Вам понравилась статья, поделитесь с друзьями в соц. сетях, просто нажав на кнопки внизу.

Оставить комментарий

200x200
Зарабатывай!
Прибыль каждые 10 минут!
200x300