Организация огорода
Планировка сада и размещение на нем участка для выращивания овощей должны быть тщательно продуманы. Необходимо помнить, что все овощные культуры не выносят затенения и лишь некоторые могут переносить полутень. Деревья и кусты целесообразнее высаживать по трем краям участка, исключением является южная сторона. Деревья и кустарники, а также постройки и строения, не должны затенять овощные грядки, а защищать их от ветра.
Помимо хорошего освещения овощные культуры нуждаются в плодородной почве. Необходимо участок под овощи тщательно очищать от сорняков, рыхлить, обогащать питательными веществами путем внесения минеральных и органических удобрений, периодического известкования кислых почв. Овощные культуры - большие водолюбы. Регулярный полив – одно из важнейших условий для получения стабильных и высоких урожаев растений.
Следует составить общий план потребности в овощах для своей семьи, а также предусмотреть чередование культур на грядках, что будет способствовать повышению плодородия, а также борьбе с болезнями и вредителями растений.
Рекомендуется выращивать широкий ассортимент культур и разные по срокам созревания сорта. Это позволяет обеспечить разнообразие продуктов и устойчивое поступление урожая овощей по сезонам и годам.
Рекомендуется учитывать совместимость растений друг с другом, благоприятное влияние предшественников, возможности уплотненных посевов. В чередование культур на огороде хорошо включить и землянику. Необходимо помнить, что продолжительное выращивание культур на одном месте без чередования истощает почву, и способствует накоплению болезней и вредителей.
При организации огорода сначала должно быть предусмотрено наиболее полное использование площади земельного участка в течение вегетационного периода: после уборки ранних культур гряды занимают другими, главным образом, скороспелыми культурами. Нужно взять за правило, что после очередной уборки культуры необходимо сразу же на освободившейся грядке обрабатывать почву. Это в значительной степени облегчает труд и борьбу с сорняками.
После позднеосенней обработки, весной такие грядки уже не перекапывают, а только рыхлят, что позволяет производить ранний посев.
Не следует бояться занимать приствольные круги плодовых деревьев пряными травами, горохом, луком на зелень, редисом, салатом. Под облепихой и вишней хорошо растут салат и петрушка.
Возможное чередование культур (пример)
Группа | Год | Чередование и последовательность выращивания культур |
---|---|---|
1 | 1 | Кочанный салат - огурцы (рассадой) |
1 | 2 | Горох овощной – салат летний |
1 | 3 | Морковь ранняя - капуста брюссельская (рассадой) |
1 | 4 | Редис - томаты (рассадой) |
2 | 1 | Редька ранняя и редис – капуста цветная (рассадой) – шпинат осенний |
2 | 2 | Салат кочанный – фасоль овощная |
2 | 3 | Шпинат - огурцы |
2 | 4 | Горох овощной - свекла столовая |
3 | 1 | Редис - лук-порей (рассадой) |
3 | 2 | Капуста кольраби (рассадой) – салат летний – шпинат зимний |
3 | 3 | Огурцы с сельдереем в смешанной культуре |
3 | 4 | Горох овощной – капуста листовая |
При освоении участка под овощи неплохо предварительно накрыть сильно засоренные места кусками рубероида, темной пленкой, черным материалом Агрил-50 или обработать средством Раундап для подавления сорняков. На следующий год это значительно облегчает перекопку и выборку корней многолетних сорняков.
На затененных участках хорошо предусмотреть место для закладки компоста, куда будут складываться все отходы с кухни, из туалета, сорняки при прополке и т.п. Компостные кучи можно заложить также на пониженных местах участка, и в дальнейшем использовать их как высокие утепленные гряды. Тогда компостные кучи формируют в виде гряд и огораживают досками, кусками рубероида, жести или другими материалами, так чтобы образовался ящик.